Возможно, проще Вам научится выращивать грибы самим, можно провести «тренинг» на нашем производстве, неделя обучения будет стоить около 300 долларов (зависит от способностей ученика).
Наше производство Вы можете посмотреть под Киевом, 16 км в сторону Борисполя, совхоз Вишенки, Петровский животноводческий комплекс (последние два коровника). Небольшие консультации на месте будут бесплатны. Технолога по шампиньонам, к сожалению не могу рекомендовать, наш технолог в настоящее время очень сильно загружен.
Как выращиваем шампиньоны мы
Изготавливать компост самим, не увидев как это делают другие, я бы не рекомендовал — мы три года экспериментировали и не пришли к нормальному стабильному результату. Найдите в регионе изготовителей компоста, проконсультируйтесь «в живую». Вообще, не увидев производство шампиньонов «в живую» не рекомендуем заниматься экспериментами — можете потерять и время и деньги…
В одной шампиньоннице таких циклов можно организовать до 5 — 6 в год.
Продажа 2000 кг по 1,4$ — 2800$.
Далее грубый подсчет: покупка компоста, засеянного мицелием — 1300$ за 10 тонн, в течении двух месяцев выращивание и сбор урожая (опускаю все работы и затраты, как например затраты на торф, борьбу с болезнями и т. д.) с компоста, около 20%, т. е. около 2000 кг.
Подготовка помещений для выращивания грибов — основные начальные затраты. В 1998 году затраты на оборудование одной шампиньонницы площадью 120 м. кв. в бывшем коровнике были около 3000$.
Готовый бизнес план
Выращивание шампиньонов, сбор урожая, продажа…
Компост, приготовление
Мицелий, приготовление
Такое помещение требует частичной реконструкции — что гораздо легче и меньше по затратам, чем строительство шампиньонницы с нуля. Процесс выращивания шампиньонов делится на несколько основных этапов (вообще то их больше и можно написать не одну книгу…):
Для промышленного подойдет любое герметичное помещение типа старого коровника (фермы), овощехранилища или другого подобного…
Производство шампиньонов — прибыльное и интересное дело. В странах СНГ практически отсутствует конкуренция.
Шампиньоны. Организация производства
Выращивание шампиньонов организация производства
+38 050 457 13 30
• • • • • • • • • • • • •
Выращивание шампиньонов
Комментариев нет:
Отправить комментарий